Ir esošs uzņēmums (Piem. IU EGLE, Rīga) bet tiek atvērta jauna tirdzniecības vieta (piem., Jūrmalā). Kur jāreģistrē apakšstruktūrvienība un kas priekš tā ir pieciešams?

Atbild PVD Pārtikas uzraudzības departamenta Pārtikas uzraudzības plānošanas, analīzes un uzņēmumu atzīšanas daļas vadītāja Ingrida Sproģe:
Parastā reģistrēšanas kārtība tajā PVD struktūrvienībā, vadoties pēc adreses, kurā atradīsies jaunā tirdzniecības vieta. (Atsauce uz aprakstīto PVD mājas lapā) Nesapratu jautājumu par nepieciešamo – nosacījumi darbībai vai dokumenti objekta reģistrācijas pieteikšanai? Pirmajā gadījumā konsultācija uz vietas pārvaldē vai savā tirdzniecības vietā, otrajā gad.- korekti aizpildīta un parakstīta pieteikuma veidlapa.

Vēlos uzzināt, ja plānoju izplatīt uztura bagātinātājus, bet uzņēmums vēl nav reģistrēts, kur labāk to procesu veikt? Uzņēmumu reģistrā vai PVD pie reizes kopā ar uztura bagātinātāju reģistrāciju

Atbild PVD Novērtēšanas un reģistrācijas centra Pārtikas produktu reģistrācijas
daļas vadītāja Diāna Birkenfelde:
Gadījumā, ja Jūs vēlaties uzsākt nodarboties ar uztura bagātinātāju izplatīšanu, sākotnēji Jums būtu jāreģistrē uzņēmums Uzņēmumu reģistrā.
Kā nākamais solis būtu uzņēmuma reģistrācija Pārtikas un veterinārā dienestā (PVD). Sīkāka informācija par uzņēmumu reģistrāciju ir piejama PVD mājaslapā www.pvd.gov.lv sadaļā Iedzīvotājiem un uzņēmējiem>Informācija uzņēmējiem>Uzņēmuma reģistrācija: http://www.pvd.gov.lv/lat/augj_izvlne/iedzvotjiem_un_uzmjiem/informcija_uzmjiem/uznemuma_registracija. Veidlapu Jūs varat atrast PVD mājaslapā sadaļā Veidlapas un līgumi>Veidlapas>Uzņēmumu / objektu reģistrācija Pārtikas un veterinārajā dienestā: http://www.pvd.gov.lv/lat/lab_izvlne/veidlapas/veidlapas/uzmumu__objektu_reistrcija_prt. Neskaidrību gadījumā Jums būtu jāsazinās ar attiecīgo PVD pārvaldi.
Pēc uzņēmuma reģistrācijas PVD Jūs varat iesniegt PVD Novērtēšanas un reģistrācijas centrā dokumentus uztura bagātinātāja reģistrācijai. Sīkāku informāciju par uztura bagātinātāju reģistrāciju Jūs varat atrast PVD mājaslapā sadaļā Novērtēšanas un reģistrācijas centrs>Pārtikas produktu reģistrācija: http://www.pvd.gov.lv/lat/kreis_izvlne/novertesanas_un_registracijas_/partikas_produktu_registracija.

Sava kursa darba ietvaros vēlējos noskaidrot, ja uzņēmums jau ir reģistrēts kā konditorijas izstrādājumu ražotājs, kurš savu saražoto produkciju pārdod savā veikalā, vai tam ir jāreģistrējas, jāiesniedz kaut kādi dokumenti, ja uzņēmums vēlas paplašināt savu darbības jomu, atverot kafejnīcu?

Atbild PVD Sabiedrisko attiecību daļas sabiedrisko attiecību speciāliste Anna Joffe:
Detalizētu informāciju varat iegūt sadaļā "Normatīvie akti", kur tas noteikts MK noteikumos Nr. 104 "Pārtikas uzņēmumu atzīšanas un reģistrācijas kārtība". Tā kā vēlaties uzsākt jaunas pārtikas aprites darbības, tad par to PVD ir jāinformē.

Gribēju pajautāt tādu lietu. Cik ilgā laika periodā no pieteikuma nosūtīšanas var gaidīt PVD inspektoru, kas nosaka saimnieciskās darbības atbilstību?
P.S Tikko saņēmu reģistrācijas apliecību no VID, tagad nākamais solis- uzrakstīt veidlapu uz PVD. Gribēju zināt aptuveno laiku, kad varēšu sākt darboties.

Atbild PVD Pārtikas uzraudzības departamenta Pārtikas uzraudzības plānošanas, analīzes un uzņēmumu atzīšanas daļas vadītāja Ingrida Sproģe:
Ja Jūsu uzņēmums darbojas pārtikas apritē un nav pakļauts atzīšanai, tad tas tiek piereģistrēts 5 darba dienu laikā kopš pieteikuma iesniegšanas brīža PVD teritoriālajā struktūrvienībā. Darbību varat uzsākt no tā brīža, kad uzņēmums iekļauts reģistrā neatkarīgi no tā, vai inspektors ir bijis uz pārbaudi, ja vien neesat vienojušies par pirmsreģistrācijas pārbaudes nepieciešamību. Par Jūsu uzņēmuma atrašanos PVD reģistrā varat pārliecināties PVD mājas lapā: www.pvd.gov.lv > Reģistri > PVD uzraudzībai pakļauto uzņēmumu reģistrs
Ja Jūs darbojaties dzīvnieku barības apritē, tad pirmsreģistrācijas pārbaude ir obligāta, to veic laikā, kas ar Jums ir saskaņots.
Ja pārtikas aprites uzņēmums ir pakļauts atzīšanai (saskaņā ar Pārtikas aprites uzraudzības likuma 5.pantu), tad arī par atzīšanas laikiem pārvalde ar Jums vienosies.

Ja vēlos uzsākt mājražošanu (konditorejas izstrādājumi) un krāna ūdens, kas tiek piegādāts pa publiskajām ūdens apgādes sistēmām tiks lietots kā produkta sastāvdaļa. Vai nepieciešams arī ķīmiskais ūdens monitorings, vai pietiek ar parasto monitoringu?

Atbild PVD Pārtikas uzraudzības departamenta Augu izcelsmes produktu, dzērienu un bioloģiskās lauksainiecības uzraudzības daļas Vecākā eksperte Ilze Lejasbuda:
Dzeramā ūdens monitoringa kārtība noteikta Ministru kabineta 2003. gada 29.aprīļa noteikumos Nr.235 „Dzeramā ūdens obligātās nekaitīguma un kvalitātes prasības, monitoringa un kontroles kārtība” (turpmāk - Noteikumi). Saskaņā ar Noteikumu 4.1 punktu, pārtikas apritē iesaistītajos uzņēmumos, kuriem dzeramais ūdens tiek piegādāts pa publiskajām ūdensapgādes sistēmām, auditmonitoringu neveic, bet reizi divos gados veic kārtējo monitoringu. Ar kārtējā monitoringa rādītājiem varat iepazīties Noteikumu 2.pielikuma 1.punktā.

Sveiki. Vēlētos atvērt izbraukum tirdzniecības kebabu, un tā ka neko tamlīdzīgu nesmu darijis gribētu zināt kadas ir prasības no jūsu puses? Kadas ir prasības no tām kebabu piekabēm un vai tas vispār ir iespējams Rīgā?

Atbild PVD Pārtikas izplatīšanas uzraudzības daļas eksperte Svetlana Aļminoviča-Miļjanoviča:
Pārtikas uzņēmums pirms atvēršanas jāreģistrē PVD, ņemot vērā 2010.gada 2.februāra Ministru kabineta noteikumos Nr.104 „Pārtikas uzņēmumu atzīšanas un reģistrācijas kārtība” noteikto kārtību.
PVD teritoriālajā struktūrvienībā vai nosūtot pa pastu vai elektronisko pastu (atbilstoši noformēts) jāiesniedz rakstisks pieteikums, norādot ziņas par uzņēmumu. Pieteikuma forma dota MK noteikumu Nr.104 pielikumā un pieejama arī PVD mājaslapā.
Informācija par uzņēmuma reģistrāciju PVD atrodama šeit - http://www.pvd.gov.lv/lat/augj_izvlne/iedzvotjiem_un_uzmjiem/informcija_uzmjiem/uznemuma_registracija
Pieteikums pārtikas uzņēmuma reģistrācijai atrodams šeit -
http://www.pvd.gov.lv/lat/lab_izvlne/veidlapas/veidlapas/uzmumu__objektu_reistrcija_prt/pieteikums_partikas_uznemuma__
Vēl uzņēmējiem domātā informācija atrodama PVD mājaslapā sadaļā Iedzīvotājiem un uzņēmējiem - http://www.pvd.gov.lv/lat/augj_izvlne/iedzvotjiem_un_uzmjiem/informcija_uzmjiem/prtikas_uzraudzba
Vēršam Jūsu uzmanību uz to, ka pārtikas uzņēmumiem ir jāievēro normatīvajos aktos noteiktās higiēnas prasības. Vispārīgās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumam, tostarp prasības pārvietojamām un/vai pagaidu telpām, pārvadāšanai, noteiktas Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29. aprīļa Regulā (EK) Nr. 852/2004 par pārtikas produktu higiēnu.
Pārtikas uzņēmums savā darbībā ir atbildīgs par pārtikas kvalitāti un nekaitīgumu un par to, lai tiktu izpildītas visas pārtikas apriti reglamentējošo normatīvo aktu prasības.
Pārtikas uzņēmuma pienākums ir nodrošināt izsekojamību, veikt paškontroli un novērst jebkuru darbību vai procesu, kas nelabvēlīgi ietekmē pārtikas nekaitīgumu.
Gatavojot un pasniedzot ēdienus jānodrošina, lai nevienā no tehnoloģiskā procesa posmiem nerastos pārtikas piesārņojums un atbilstoši tam jāpieņem lēmums par to, kādas darbības un kādā veidā veikt.
Atsevišķus jautājumus – pārtikas produktu un dzeramā ūdens piesārņojuma normas, pārtikas produktu marķēšanas prasības, obligātās veselības pārbaudes personālam u.c. ar pārtikas apriti saistītus jautājumus - reglamentē virkne citu normatīvo aktu.
Pārtikas apriti reglamentējošie normatīvie akti un Labas higiēnas prakses vadlīnijas ir pieejamas LR Zemkopības ministrijas mājaslapā www.zm.gov.lv
Plašāka informācija par sabiedriskās ēdināšanas nozarē aktuālajiem normatīvajiem aktiem un labu higiēnas praksi apkopota Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācijas vadlīnijās: „Higiēnas vadlīnijas atklāta tipa ēdināšanas uzņēmumiem” (2006.g.; aktualizētas 2008.g.) un „Labas higiēnas prakses vadlīnijas ēdināšanas uzņēmumiem izbraukuma banketu un tirdzniecības organizēšanā” (2008.g.). Ar higiēnas vadlīnijām iespējams iepazīties Zemkopības ministrijas mājaslapā: http://www.zm.gov.lv/?sadala=1062 un Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācijā.

Es esmu RTU studente. Manam pētnieciskam darbam nepieciešami daži dati par Vidzemes novada gaļas pārstrādes uzņemumiem. Jūsu mājas lapā es atradu- kādi pastāv. Vai Jūs man varētu palīdzēt? Es vēlētos uzzināt, kur es varētu saņem nepieciešamo informāciju.Vai šiem gaļas pārstrādes uzņēmumiem ir kāds no ISO sertifikātiem? Cik ir liela viņu jauda - t/mēnesī? Vai tie ir lieli uzņemumi vai mazi? SIA „Āma”, SIA „Beātus”, SIA „Matadors”, SIA”Madara”, SIA „Lēdurgas Miesnieks”
SIA „Servilat”, SIA „Daugavas delikateses”.

Atbild PVD Dzīvnieku izcelsmes produktu ražošanas uzraudzības daļas vadītāja Ilze Plīkša:
Informāciju par Latvijā reģistrētiem un atzītiem uzņēmumiem Jūs varat atrast Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) mājaslapā sadaļā Reģistri. Jāatzīmē, ka PVD neizsniedz uzņēmumiem ISO sertifikātus, bet izvērtē uzņēmumus atbilstoši normatīvo aktu prasībām. Saskaņā ar normatīvajiem aktiem, dzīvnieku izcelsmes pārtikas apritē iesaistītie uzņēmumi netiek iedalīti pēc jaudas. Līdz ar to, lai iegūtu informāciju par uzņēmumu jaudām un citām ar uzņēmumu darba specifiku saistītām lietām, Jums būtu jāvēršas pie pašiem uzņēmumiem. Vēlam veiksmi pētnieciskajā darbā!

Es vēlētos atvērt savu uzņēmumu, kurš nodarbotos ar banketu organizēšanu. Vēlos uztaisīt virtuvi, bet vēlētos zināt, kur kam ir jāstāv, lai nebūtu nekādas problēmas pie atvēršanās brīža.

Atbild PVD Pārtikas uzraudzības departamenta Pārtikas izplatīšanas uzraudzības daļas eksperte Svetlana Aļminoviča-Miļjanoviča:

Pārtikas uzņēmums pirms atvēršanas jāreģistrē PVD, ņemot vērā 2010.gada 2.februāra Ministru kabineta noteikumos Nr.104 „Pārtikas uzņēmumu atzīšanas un reģistrācijas kārtība” noteikto kārtību. Jums jāiesniedz rakstisks pieteikums norādot ziņas par uzņēmumu PVD teritoriālajā struktūrvienībā vai nosūtot pa pastu vai elektronisko pastu (atbilstoši noformētu). Pieteikuma forma dota MK noteikumu Nr.104 pielikumā un pieejama arī PVD mājas lapā Informācija uzņēmējiem, tostarp informācija par reģistrēšanos PVD Jūs atradīsiet www.pvd.gov.lv >iedzīvotājiem un uzņēmējiem>uzņēmumiem>uzņēmumu reģistrācija Pārtikas un veterinārajā dienestā>veidlapas>pieteikums pārtikas uzņēmuma/objekta reģistrācijai.
Pārtikas uzņēmumiem ir jāievēro normatīvajos aktos noteiktās higiēnas prasības, kā arī jāatceras, ka pārtikas uzņēmuma būvēm un tehnoloģiskajām iekārtām jābūt projektētām, izvietotām un iekārtotām atbilstoši Būvniecības likuma prasībām.
Higiēnas prasības pārtikas uzņēmumam noteiktas Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29. aprīļa Regulā (EK) Nr. 852/2004 par pārtikas produktu higiēnu.
Pārtikas apriti reglamentējošie normatīvie akti un Labas higiēnas prakses vadlīnijas ir pieejamas LR Zemkopības ministrijas mājas lapā www.zm.gov.lv
Plašāka informācija par sabiedriskās ēdināšanas nozarē aktuālajiem normatīvajiem aktiem un labu higiēnas praksi apkopota Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācijas vadlīnijās: „Higiēnas vadlīnijas atklāta tipa ēdināšanas uzņēmumiem” (2006.g.; aktualizētas 2008.g.) un „Labas higiēnas prakses vadlīnijas ēdināšanas uzņēmumiem izbraukuma banketu un tirdzniecības organizēšanā” (2008.g.). Ar higiēnas vadlīnijām iespējams iepazīties Zemkopības ministrijas mājas lapā: http://www.zm.gov.lv/?sadala=1062 un Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācijā.

Kādas kontroles ir jāiziet un kādas atļaujas ir nepieciešamas, lai uzsāktu pārtikas tirdzniecību pārvietojamā ēdināšanas treilerī/piekabē? Sastāvdaļas tiktu importētas no Eiropas Savienības pēc tam daļa uzglabātas vietējā noliktavā un daļa realizētas uzreiz treilerī.

Atbild PVD Pārtikas uzraudzības departamenta Pārtikas uzraudzības plānošanas, analīzes un uzņēmumu atzīšanas daļas vadītāja Ingrida Sproģe:
Lai uzsāktu darbību pārtikas aprites jomā, Jums sava uzņēmuma darbība jāpiereģistrē PVD.
Par uzņēmuma reģistrēšanās kārtību Jums iespējam uzzināt PVD mājas lapā: www.pvd.gov.lv > Iedzīvotājiem un uzņēmējiem > Uzņēmējiem > Uzņēmuma reģistrācija Pārtikas un veterinārajā dienestā
Saskaņā ar MK 02.02.2010. noteikumiem Nr.104 „Pārtikas uzņēmumu atzīšanas un reģistrācijas kārtība”, Jūsu uzņēmums tiks piereģistrēts 5 darba dienu laikā no brīža, kad Jūs iesniedzat reģistrācijas pieteikumu PVD.
Ja Jūs izvēlaties saņemt arī reģistrācijas apliecību, tad saskaņā ar PVD cenrādi tas maksā 1,- LVL (rēķins jāsaņem PVD teritoriālajā struktūrvienībā, to var apmaksāt arī uz vietas PVD ar maksājuma kartes palīdzību).
Konsultāciju par prasībām, kādas tiek izvirzītas pārtikas aprites uzņēmumam, Jūs varat saņemt PVD teritoriālajās struktūrvienībās. Informāciju par konkrēto struktūrvienību, kurā reģistrēt uzņēmumu un saņemt konsultāciju, Jūs varat atrast PVD mājas lapā: www.pvd.gov.lv > Kontakti > Teritoriālās struktūrvienības. Šajā sadaļā norādīts novadu sadalījums pēc tā, kuros novados katra teritoriālā struktūrvienība veic uzraudzību.

Vēlos zināt vai Latvijā ir uztura bagātinātāju reģistrā kādi produkti, ko ražo kompānija Nutrilite, valsts USA, izplata kompānija Amway?

Atbild PVD Novērtēšanas un reģistrācijas centra Pārtikas produktu reģistrācijas
daļas vadītāja Diāna Birkenfelde:
PVD uztura bagātinātāju reģistrā ir reģistrēti 26 ASV ražotāja Accesss Business Group LLC ražotie uztura bagātinātāji, kurus Latvijā piedāvā Polijas kompānija Amway Polska Sp. z o.o. ar interneta starpniecību.
PVD uztura bagātinātāju reģistrs ir publiski pieejams PVD mājaslapā adresē: http://www.pvd.gov.lv/lat/lab_izvlne/datubazes/_gv/external-db_1/ Ierakstot meklēšanas logā ailē „Iesniedzēja firma” – vārdus
Amway, atvērsies saraksts ar visiem šobrīd reģistrētajiem šīs kompānijas produktiem.